Schlagwort: beta glukan

Goldwerte Ballaststoffe

Goldwerte Ballaststoffe Ballaststoffe sind in verschiedenen Lebensmitteln enthalten, die meisten davon in Bohnen, Gerste, Rosenkohl, Kohl, Äpfeln. Wir können verallgemeinern und sagen, dass dies Kohlenhydrate sind, die der Körper nicht verdauen kann und die eine wichtige Schutzfunktion in der menschlichen Ernährung haben. Wir sprechen oft über lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Lösliche Ballaststoffe schwellen an und […]